Fuenroble

Spanien, Andalusien

 
Name des Öls Fuenroble
Herkunftsregion Spanien Spanien - Andalusien
Produzent Potosí 10
Ctra. de Hornos s/n
23370 Orcera

Tel: +34 953482041
Fax: +34 953480095
orcera@potosi10.com
www.potosi10.com
Erntezeit der Oliven Oktober-Januar 2009
Preis (0,5 l): 14€


Potosí 10 - Fuenroble Potosí in Bolivien: für die spanische Krone einst die Quelle ungeheurer Reichtümer und im spanischen Sprachgebrauch seit dem Don Quijote der Ausdruck für ein Vermögen. Für Feinschmecker bedeutet Potosí 10 eine weitere Quelle hervorragenden Olivenöls aus der Provinz Jaén. Das reinsortiges Picual-Öl, das José Vico Lizana inmitten des Naturparks Sierra de Segura der gleichnamigen D. O. gewinnt, duftet balsamisch nach Kräutern (Rosmarin, Salbei) und frischer Kresse, nach grünen Tomaten und Artischocken. Am Gaumen zeigen sich Noten von Löwenzahn, und Fenchel, grünen Mandeln und noch mehr Artischocke. Im Abgang pikant mit ausgezeichnet integrierten Bitternoten. Hervorragend zu gegrilltem Perlhuhn oder Involtini mit intensiv-aromatischer Füllung.

Zurück