Alberodolce
Italien, Apulien
| Name des Öls | Alberodolce |
| Herkunftsregion |  Italien - Apulien |
| Produzent |
Frantoio Galantino
Via Corato 2 70052 Bisceglie Tel: +39 0803921320 Fax: +39 0803951834 info@galantino.it www.galantino.it |
| Erntezeit der Oliven | Oktober-Dezember 2009 |
| Preis | (0,5 l): 9,80€ |
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Michele Galantino verteidigt seine Spitzenposition in Apulien auch in diesem Jahr. Das "Alberodolce" wird aus verschiedenen Olivensorten, vor allem aus Coratina und Ogliarola gepresst und schmeckt, typisch für die Region, scharf-pfeffrig am Gaumen. Der Duft des kräftig-bitteren Öls erinnert an Kräuter und Gemüse (Tomaten, Brokkoli, Rauke, Lorbeer). Ideal zu Focaccia und Crostini (Röstbrot). |