Laudemio
Italien, Toskana
| Name des Öls | Laudemio |
| Herkunftsregion |  Italien - Toskana |
| Produzent |  Valicarda 35 50056 Capraia Tel: +39 0571910078 Fax: +39 0571583399 info@enricopierazzuoli.com www.enricopierazzuoli.com |
| Erntezeit der Oliven | Oktober-November 2010 |
| Preis | (0,5 l): 16-21,95€ |
| Bezugsquellen | siehe unten |
|
Es vergeht kein Jahr, in dem sich nicht mindestens eines der Öle der prestigeträchtigen Gesellschaft hervorragender toskanischer Ölproduzenten "Laudemio" in unserer Bestenliste verewigt: In diesem Jahr gelang es Enrico Pierazzuoli erneut, die Jury mit seiner Cuvée aus den Sorten Frantoio (55 %), Leccino (5 %) und Moraiolo (40 %) zu überzeugen. Das überaus harmonische, in Schärfe und Bitterkeit perfekt ausbalancierte Öl gibt sich diesmal vornehm zurückhaltend (Duft von grünem Apfel) mit süßen Mandel- und milden Raukenoten, die in ein zart walnussbitteres Finale münden. Darf zu mit Lardo umwickelten gedämpftem Spargel oder einem Risotto mit Morcheln oder auch Matsutake (japanische Wildpilze) nicht fehlen! *mittelfruchtig* |
Bezugsquellen
Türlgasse 9
92637 Weiden i.d.OPf.
Tel:+49 (0961) 44322
Fax:+49 (0961) 419423
info@feinkost-guenter.de
www.feinkost-guenter.de
Taschenturmstr. 10
85049 Ingolstadt
Tel:+49 (0841) 910963
Fax:+49 (0841) 9517055
arsvivendi.in@gmx.de
Saarbrücker Str. 76 a
66359 Bous
Tel:+49 (06834) 922533
Fax:+49 (06834) 780607
info@domenico-s.de
www.domenico-s.de
Marktplatz 7
63500 Seligenstadt
Tel:+49 (06182) 782462
Fax:+49 (06182) 29470
kontakt@barlettavinothek.de
www.barlettavinothek.de
Via dell Artigianato 50
50025 Montespertoli
Tel:+39 0571670584
Fax:+39 0571601084
sf@selezionefattorie.com
Lagerhausstr. 7-9
63589 Linsengericht
Tel:+49 (06051) 889307
info@pinot-weindepot.de
www.pinot-weindepot.de