Die Jury 2009
© DER FEINSCHMECKER
Von links nach rechts:
Dr. Rosario Franco aus Molochi, Kalabrien, ist staatlich anerkannter Olivenölverkoster und arbeitet für die italienische Tourismusbehörde.
Kersten Wetenkamp leitet als Redakteur des FEINSCHMECKER seit 2003 die großen Olivenölverkostungen. Er war bei Olivenernten in Spanien, Italien, Griechenland und Tunesien dabei.
Dr. Gino Celletti lebt in Mailand. Der profilierte Olivenöl-Experte führt dort das europaweit einzigartige Restaurant „Frantoi Celletti & Cultivar“ (www.frantoicelletti.com) das Menüs auf etwa 12 italienische Olivenölsorten abgestimmt hat.
Dr. Horst Schäfer-Schuchardt ist gelernter Kunsthistoriker, lebte lange Jahre in Rom und in Apulien. Er hat sich jahrzehntelang mit Olivenöl beschäftigt und darüber ein Buch geschrieben („Die Olive – Kulturgeschichte einer Frucht“). Schäfer-Schuchardt bereist die ganze Welt im Hinblick auf Olivenplantagen und verkauft in Würzburg mit seiner Frau Olivenöle („Ölbaum“, siehe unter „Händler“).
Miguel Montfort ist Journalist und Gastro-Kritiker. Der Spanier lebt in Hamburg und schreibt auch über klassische Musik.
Maria Celletti ist wie ihr Mann Gino (s.o.) gelernte Ölverkosterin und führt das Restaurant „Celletti“.
Marco Oreggia ist einer der profiliertesten Gastrojournalisten Italiens. Der Römer leitete selbst verschiedene Restaurants und Cafés, schrieb für das Gourmet-Journal „Gambero Rosso“ und gab zuletzt den voluminösen Olivenöl-Guide „L’Extravergine“ heraus, der in italienischer und englischer Sprache erscheint.
Maria Lazaraki arbeitet in Athen für die staatliche Lebensmittelkontrolle als Biochemikerin. Sie ist international eine stark gefragte Ölverkosterin.
Maximiliano Arteaga Blanco lebt in Toledo/Spanien und berät in der eigenen Firma „arco servicio integrales“ Landwirte und Unternehmer in Bezug auf Olivenöl.
Dieter Oberg leitet das von der EU anerkannte deutsche Olivenöl-Verkosterpanel (Verkostergruppe) in München. Er führt die „Informationsgemeinschaft Olivenöl“, jahrelang im Auftrag der EU, inzwischen unabhängig.
Efi Christopoulou arbeitet wie Maria Lazaraki in Athen für die staatliche Lebensmittelkontrolle als Biochemikerin.
