Phenicia Picual
Marokko, Fès
| Name des Öls |
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| Herkunftsregion |  Marokko - Fès |
| Produzent |  Q I Bensouda 29/33 30000 Fès Tel: +31 (06) 61412133 contact@delicesdusaiss.com |
| Erntezeit der Oliven | Oktober-November 2009 |
| Preis | (0,5 l): 7€; (0,75 l): 9€ beim Produzenten |
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Zine Filali Fouad, mit Abstand bester Ölproduzent Marokkos und Herr über 200 Hektar Land bei Fes, erntete bereits voriges Jahr großes Lob von unserer Jury. Auch diesmal schmeckt sein Öl aus der klassischen südspanischen Olivensorte Picual exzellent: Apfel, Artischocke, Kräuter, grüne Tomaten und Sellerie prägen Duft und Geschmack. Köstlich zu Krustentieren, Hummer oder auch einem Carpaccio vom Schwertfisch. |