Itrana
Kroatien, Istrien
| Name des Öls |
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| Herkunftsregion |  Kroatien - Istrien |
| Produzent |  Strada Contessa 22 a 52466 Novigrad Tel: +385 (052) 758093 Fax: +385 (052) 758093 torci@nautico.hr www.altorcio.hr |
| Erntezeit der Oliven | Oktober 2009 |
| Preis | (0,5 l): 13€; (1 l): 20€ beim Produzenten |
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Zu den Überraschungen dieses Jahres zählt das facettenreiche Öl des Kroaten Tranquilino Beletic´. Mit seinen balsamischen Noten von grünen Mandeln, Äpfeln, Artischocken und weißem Pfeffer passt es hervorragend zu Gerichten wie Jakobsmuscheln vom Grill und Thunfischsashimi. |