Signature extra-virgin
USA, Kalifornien
| Name des Öls |
  |
| Herkunftsregion |  USA - Kalifornien |
| Produzent |
Ojai Olive Oil
Carne Rd. 1325 CA 93023 Ojai Tel: +31 (805) 6465964 Fax: +31 (805) 6464009 info@ojaioliveoil.com www.ojaioliveoil.com |
| Erntezeit der Oliven | November-Dezember 2009 |
| Preis | (0,375 l): 15€ beim Produzenten |
|
Ron Asquith aus dem sonnigen Südkalifornien ist auch dieses Jahr, wie schon oft, bester Ölproduzent Amerikas. Auf zehn Hektar Land kultiviert er zehn Olivensorten aus Spanien und Italien. In den Aromen zeigen sich Rauke, Artischocke, Radieschen und Porree. Rezeptidee: Kichererbsenpüree mit Artischocken oder gratinierter Spargel. |