Zisola DOP Monti Iblei - Val Tellaro
Italien, Sizilien
| Name des Öls | Zisola DOP Monti Iblei - Val Tellaro |
| Herkunftsregion |  Italien - Sizilien |
| Produzent |
Castello di Fonterutoli
Via Ottone III si Sassonia 5 53011 Castellina in Chianti Tel: +39 0577735711 Fax: +39 0577735757 info@fonterutoli.it www.fonterutoli.com |
| Erntezeit der Oliven | Oktober 2009 |
| Preis | (0,5l): 14,50€ |
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Große Weine und bemerkenswerte Öle: Die Marchesi Mazzei besitzen ihre Weinberge und Olivenhaine im Chianti seit 1435. Mehr als 600 Jahre später erwarb die Familie Grundbesitz in Sizilien, von dem 50 Hektar auf Olivenhaine bei Noto, einer spätbarocken Stadt bei Syrakus, entfallen. Das "Zisola", eine Cuvée aus Moresca, Ogliarola Messinese, Nocellara Etnea und Biancolilla, fiel in diesmal markanter aus als in den Jahren zuvor: intensiv-fruchtig, sehr viel grüne Tomate, Artischocke und Radieschen, würzige Kräuternoten und ein mandelbitteres Finish mit pikanten Akzenten. Wunderbar zu gratinierten Jakobsmuscheln oder gebackener Granseola (Seespinne). |