Laudemio

Italien, Toskana

 
Name des Öls Laudemio
Herkunftsregion Italien Italien - Toskana
Produzent Marchesi de' Frescobaldi
Santo Spirito 11
50125 Firenze

Tel: +39 05527141
Fax: +39 055289546
info@frescobaldi.it
www.frescobaldi.it
Erntezeit der Oliven November 2009
Preis (0,5 l): 24€


Marchesi de' Frescobaldi - Laudemio Der Marchese di Frescobaldi - als Winzer weltbekannt - zählt wie etliche seiner aristokratischen Kollegen zur "Laudemio"-Gruppe exklusiver Ölerzeuger in der Toskana. Der Inhalt der schicken, kantigen (und recht teuren) Flaschen wird nicht immer dem hohen Anspruch gerecht. Frescobaldi jedoch kann mit seinem Öl in diesem Jahr punkten: Mit den Aromen von unreifer Banane, Cassis, Melone, Sellerie und Lauch zählt das klassische toskanische Öl zu den besten in der Region. Rezeptvorschlag: Salat mit Hähnchenbrust, Safran und Pecorino.