Le Trebbiane
Italien, Toskana
| Name des Öls | Le Trebbiane |
| Herkunftsregion |  Italien - Toskana |
| Produzent |
Frantoio Franci
Via Achille Grandi 5 58033 Montenero Tel: +39 0564954000 Fax: +39 0564954154 info@frantoiofranci.it www.frantoiofranci.it |
| Erntezeit der Oliven | Oktober-Dezember 2009 |
| Preis | (0,25 l): 11€; (0,5 l): 17-22€; (0,75 l): 19,50€ |
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Jahr für Jahr wir das Öl international hoch bewertet; in diesem Jahr fehlt es unserer Meinung nach etwas an Ausdruck. Der Blend aus vier Olivensorten duftet nach Gras, Basilikum, Rauke und Mangold; am Gaumen zeigt er sich kräftig, etwas bitter und schön pfeffrig. Die "Ribollita", eine reichhaltige "aufgewärmte" Gemüsesuppe, ist eine passende Rezeptidee. |