Leccino
Italien, Toskana
| Name des Öls | Leccino |
| Herkunftsregion |  Italien - Toskana |
| Produzent |  Str. Vittoria 63 53042 Chianciano Terme Tel: +39 057869101 Fax: +39 057869101 info@chiarentanaolio.com www.chiarentanaolio.com |
| Erntezeit der Oliven | Oktober 2009 |
| Preis | (0,5 l): 10€ beim Produzenten |
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Chiarentana war im Mittelalter eine Burg, in der Pilger auf dem Weg nach Rom Herberge fanden. Heute leitet Familie die Origo das Landgut in der schönen Hügellandschaft der Südtoskana. Von 1700 Bäumen werden vier reinsortige Öle gepresst: Pendolino, Leccino, Frantoiano und Moraiolo. Ein elegantes, ausgesprochen mildes Öl mit dominanten Mandelnoten, delikat für gegrillte Garnelen oder gedünstete Krebse, aber auch Mandelgebäck und Muffins lassen sich damit köstlich zubereiten. |