DOP Umbria Colli del Trasimeno
Italien, Umbrien
| Name des Öls |
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| Herkunftsregion |  Italien - Umbrien |
| Produzent |
Giovanni Batta
Via San Girolamo 127 06126 Perugia Tel: +39 0755724782 Fax: +39 0755724782 giovanni.batta@tin.it |
| Erntezeit der Oliven | Oktober-November 2009 |
| Preis | (0,5 l): 7€; (0,75 l): 9€; (5 l): 50€ beim Prodzenten |
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1923 gründete der Großvater des jetzigen Produzenten Giovanni Batta die Ölmühle in Perugia, die heute von etwa 3400 Bäumen auf gut 14 Hektar Land versorgt wird. Das mittelfruchtige "DOP Umbria Colli del Trasimeno" ist eine exzellent zusammengestellte Cuvée aus den Sorten Frantoio, Dolce Agogia, Leccino und Moraiolo, deren erfreulich potenter Abgang (weißer Pfeffer, Haselnussbittertöne) die Bananen-, Mandel- und Kräuteraromen ausgezeichnet beschließt. Verfeinert sehr schön im Ofen gebackenen Ziegen(frisch)käse mit Rosmarinhonig. |