Special Selection
Spanien, Valencia
| Name des Öls | Special Selection |
| Herkunftsregion |  Spanien - Valencia |
| Produzent |
Masia el Altet
c/ Ramon y Cajal 6 03440 Ibi Tel: +34 965550705 Fax: +34 966550013 info@masia-el-altet.com www.masia-el-altet.com |
| Erntezeit der Oliven | November 2009 |
| Preis | (0,5 l): 19,90-21,90€ |
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Diese Cuvée aus den Sorten Alfafarenca, Arbequina, Blanqueta, Genovesa und Picual stammt aus hochgelegenen Olivenhainen in den alicantinischen Naturparks Carrascal de la Font Roja und Sierra de Mariola. Das mittelfruchtige Öl duftet nach grünen Äpfeln mit einer schon fast an Zitrusfrüchte erinnernden Frische, dazu kommen Artischocken und frische Wiesenkräuter. Im Abgang recht harmonisch, passt es sehr gut zu Orecchiette-Nudeln mit Brokkoli oder einer kräftigen Pasta e Fagioli (dicke Suppe mit Bohnen und Nudeln). |